Makaroniki Monsieur Armand są bezglutenowe (poza oznaczonymi – sernik speculoos). Każdy makaronik zawiera orzechy (migdały), makaroniki klasyczne zawierają laktozę. Poszczególne smaki różnią się składem i mogą zawierać dodatkowe alergeny, zwłaszcza orzechy (pistacje, orzechy ziemne, orzechy laskowe) i sezam.